Calorieën berekenen

Hoe het werkt

Caloriedoelen zijn het uitgangspunt voor de meeste dieetplannen, en ze worden meestal genoemd als één stellig getal. De eerlijke versie is een schatting uit een formule, met echte variatie tussen mensen met identieke metingen.

BMR en TDEE

BMR is wat je lichaam in volledige rust gebruikt — ademhalen, bloedsomloop, warm blijven. TDEE vermenigvuldigt dat met een activiteitsfactor om te schatten wat je op een dag echt gebruikt. TDEE is het getal dat dieetplannen bedoelen met “onderhoudscalorieën”.

De gebruikte formule

Mifflin–St Jeor, de formule die de meeste diëtisten verkiezen omdat ze bij een algemene populatie beter schat dan de oudere Harris–Benedict-vergelijking. Ze gebruikt lengte, gewicht, leeftijd en geslacht.

Waarom het antwoord bij benadering is

Twee mensen met identieke metingen kunnen enkele honderden calorieën per dag verschillen, omdat de formule spiermassa, schildklierfunctie, medicatie of hoeveel je friemelt niet kan zien. Activiteitsmultipliers zijn brede categorieën, en de meeste mensen overschatten in welke ze zitten. Zie het getal als een beginpunt en pas aan op basis van wat er over een paar weken echt gebeurt.

Over de doelen voor afvallen en aankomen

Een dagelijks verschil van 500 calorieën is de gangbare waarde voor ongeveer een halve kilo per week. Zeer lage inname wordt niet getoond, omdat die medisch toezicht vereist. Dit is rekenwerk, geen medisch of dieetadvies, en aandoeningen zoals diabetes, zwangerschap of een eetstoornis veranderen het beeld volledig.